野菜を時短で調理して栄養摂取したい。

【結論】

・ブロッコリー（100g）

・人参（100g）

を1日1回蒸すだけ。

【栄養】

・ブロッコリーを軸に考える。

・ブロッコリーのみでは不足する「不足するビタミンA, B1, B2を補完する」と考えれば楽。

・人参はビタミンAが豊富でおいしい。

【なぜブロッコリーと人参なのか？】

・皮を剥く必要が無い。

・蒸すだけで調理できる。

・通年で売ってる。

・どちらも続けられる。

【追加するなら】

・豚肉（ビタミンの王様。調理が楽。）

・卵（ミネラルが簡単に摂取できる、安い。）